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건강 트렌드

구아검 : 효능, 용도, 부작용, 보충제 추천 3선

by 서치서치 2023. 9. 6.

구아검은 구아 식물(Cyamopsis tetragonoloba)의 씨앗에서 추출한 젤 형성 섬유입니다. 음식을 걸쭉하게 만드는 데 사용되며 건강 보조 식품 으로도 사용됩니다.


구아검은 대변의 수분 함량을 정상화시켜 설사가 있는 사람의 과도한 수분을 흡수하고 변비가 있는 사람의 대변을 부드럽게 해줍니다.

 

 

 


또한 장에서 흡수되는 콜레스테롤과 설탕의 양을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 사람들은 변비, 설사, 과민성 대장 증후군(IBS), 고콜레스테롤 및 고혈압에 구아검을 사용합니다. 


비만에도 쓰이며, 당뇨병 및 기타 여러 질환이 있지만 이러한 다른 용도를 뒷받침하는 좋은 과학적 증거는 없습니다.

 

구아검을 과라나 또는 과루모와 혼동하지 마십시오. 이것들은 동일하지 않습니다.

 

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구아검 : 용도

다음과 같은 경우에 효과적일 수 있습니다.

변비 : 구아 검을 입 으로 복용하면 일부 성인과 어린이의 변비가 완화되는 것으로 보입니다.

설사 : 구아검을 입으로 복용하면 성인과 어린이의 설사를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

 


콜레스테롤이 높습니다. 구아검을 단독으로 또는 다른 식이섬유와 함께 입으로 섭취하면 콜레스테롤이 높은 사람들의 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

고혈압 : 구아검을 입으로 먹으면 혈압이 약간 낮아질 수 있습니다 .

복통을 유발하는 장기간의 대장 장애(과민성 대장 증후군)입니다. 구아검을 입으로 복용하면 IBS 환자의 복통을 줄이고 장 기능을 향상시킬 수 있습니다.

비효과적일 수 있음

비만 : 구아검을 입으로 먹는 것은 비만인 사람들의 체중 감량에 도움이 되지 않는 것 같습니다 .

다른 여러 목적으로 구아검을 사용하는 데 관심이 있지만 그것이 도움이 될 수 있는지 말할 수 있는 신뢰할 수 있는 정보가 충분하지 않습니다.

 

구아검 : 효능, 이점

구아검은 식품을 걸쭉하게 만들고 안정화시키는 능력으로 잘 알려져 있지만 일부 건강상의 이점도 제공할 수 있습니다. 연구에 따르면 소화, 혈당 및 콜레스테롤 수치, 체중 유지 등 몇 가지 특정 건강 영역에 도움이 될 수 있다고 합니다.

 

 

 

 

1. 소화 건강

구아검은 섬유질이 풍부하기 때문에 소화 시스템의 건강을 지원할 수 있습니다. 한 연구에 따르면 장의 움직임을 가속화하여 변비를 완화하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 부분적으로 가수분해된 구아검 섭취는 대변 질감 및 배변 빈도 개선과도 관련이 있었습니다.


또한 장내 유익균의 성장을 촉진하고 유해균의 성장을 감소시켜 프리바이오틱스 역할을 할 수 있습니다. 소화 건강을 촉진하는 잠재적인 능력 덕분에 과민성 대장 증후군(IBS) 치료에도 도움이 될 수 있습니다.


IBS 환자 68명을 대상으로 한 6주간의 연구에서는 부분적으로 가수분해된 구아검이 IBS 증상을 개선한 것으로 나타났습니다. 또한 일부 개인의 경우 배변 빈도를 높이면서 팽만감을 줄였습니다.

 

2. 혈당

연구에 따르면 구아검은 혈당을 낮출 수 있다고 합니다. 이는 수용성 섬유질의 일종으로 설탕 흡수를 늦추고 혈당 수치를 감소시킬 수 있기 때문입니다.


한 연구에서는 당뇨병 환자에게 6주 동안 하루에 4번 구아검을 투여했습니다. 구아검은 혈당을 크게 감소시키고 LDL(나쁜) 콜레스테롤을 20% 감소시키는 것으로 나타났습니다.


또 다른 연구에서는 구아검을 섭취하면 제2형 당뇨병 환자 11명의 혈당 조절이 크게 향상되는 것으로 나타났습니다.

 

 

 

 

3. 혈중 콜레스테롤

구아검과 같은 수용성 섬유질은 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

섬유질은 체내의 담즙산과 결합하여 배설되도록 하고 순환하는 담즙산의 수를 감소시킵니다. 이로 인해 간은 더 많은 담즙산을 생산하기 위해 콜레스테롤을 사용하게 되어 콜레스테롤 수치가 감소합니다.


한 연구에서는 비만과 당뇨병이 있는 19명의 사람들에게 매일 15g의 구아검이 함유된 보충제를 섭취하도록 했습니다. 그들은 위약에 비해 총 혈중 콜레스테롤 수치가 낮아지고 LDL 콜레스테롤 수치도 낮아지는 것을 발견했습니다.


동물 연구에서도 구아검을 먹은 쥐가 HDL(좋은) 콜레스테롤 수치가 증가했을 뿐만 아니라 혈중 콜레스테롤 수치가 감소했다는 유사한 결과가 나타났습니다.

 

4. 체중 유지

일부 연구에서는 구아검이 체중 감소와 식욕 조절에 도움이 될 수 있다는 사실을 발견했습니다. 일반적으로 섬유질은 소화되지 않은 채 몸을 통해 이동하며 식욕을 줄이면서 포만감을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.


실제로 한 연구에 따르면 하루에 14g의 섬유질을 추가로 섭취하면 소비되는 칼로리가 10% 감소할 수 있는 것으로 나타났습니다.

 

 

 


구아검은 식욕과 칼로리 섭취를 줄이는 데 특히 효과적일 수 있습니다.

세 가지 연구에 대한 한 검토에서는 구아검이 포만감을 향상시키고 하루 종일 간식으로 소비되는 칼로리의 양을 줄인다는 결론을 내렸습니다.


또 다른 연구에서는 구아검이 여성의 체중 감소에 미치는 영향을 조사했습니다. 그들은 하루에 15g의 구아검을 섭취하는 것이 위약을 복용한 여성보다 여성이 5.5파운드(2.5kg) 더 감량하는 데 도움이 된다는 것을 발견했습니다.


※ 요약

연구에 따르면 구아검은 소화기 건강을 개선하고 혈당, 혈중 콜레스테롤, 식욕 및 칼로리 섭취를 감소시킬 수 있다고 합니다.

 

부작용

경구 복용 시 구아검은 최대 2년 동안 사용하면 대부분의 사람들에게 안전할 것 같습니다. 일반적으로 잘 견뎌냅니다. 부작용으로는 팽만감과 가스가 포함될 수 있습니다.

 

구아검이 함유된 제품

구아검은 식품 산업 전반에 걸쳐 널리 사용됩니다. 다음 식품에는 종종 이 성분이 포함되어 있습니다.

 

  • 아이스크림
  • 요거트
  • 샐러드 용 ​​소스
  • 글루텐 프리 구운 식품
  • 그레이비
  • 소스
  • 케피어
  • 아침 시리얼
  • 야채 주스
  • 푸딩
  • 치즈

 

 

 

 

이러한 식품 외에도 구아검은 화장품, 의약품, 직물 및 종이 제품에서 발견됩니다.

※ 요약

구아검은 유제품, 조미료, 구운 식품에서 발견됩니다. 비식품의 첨가물로도 사용됩니다.

 

모든 사람에게 해당되는 것은 아닐 수도 있습니다.

구아검은 일반적으로 대부분의 사람들에게 적당히 안전할 수 있지만 일부 사람들은 섭취를 제한해야 합니다. 발생률은 드물지만 이 첨가제는 일부 사람들에게 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다.


또한 가스 및 팽만감을 포함한 소화기 증상을 유발할 수 있습니다. 구아검에 민감하고 섭취 후 부작용이 나타난다면 섭취를 제한하는 것이 가장 좋습니다.


※ 요약

콩 알레르기가 있거나 구아검에 민감한 사람은 섭취량을 모니터링하거나 제한해야 합니다.

 

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결론

구아검을 다량으로 섭취하면 해로울 수 있으며 부정적인 부작용을 일으킬 수 있습니다. 그러나 가공식품에서 발견되는 양은 문제가 되지 않을 가능성이 높습니다.


구아검과 같은 섬유질은 건강상 이점이 있을 수 있지만, 가공되지 않은 전체 식품을 식단에 기초로 두는 것이 최적의 건강을 얻는 가장 좋은 방법입니다.

 

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※ 이 포스팅의 조언은 정보 제공만을 위한 것이며 의료 서비스를 대체해서는 안 됩니다. 보충제, 치료법 또는 치료법을 시도하기 전에 의사 또는 의료 전문가에게 문의하십시오. 보충제는 다양하고 균형 잡힌 식단과 건강한 생활 방식을 대신하여 사용되어서는 안 됩니다.


참조[1]

참조[2]

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