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건강 트렌드

비피더스 유산균 : 차이점, 효능, 공통점, 추천 3선

by 서치서치 2023. 10. 10.

비피더스균과 유산균의 작용과 차이에 대해 이해하는 분은 적습니다. 두 균은 공통된 기능을 가지고 있지만 차이가 있습니다. 비피더스균과 유산균의 작용과 차이를 아는 것은 장내 환경을 정돈하는 힌트가 될 것입니다.


이번에는 비피더스균과 유산균의 차이와 작용에 대해 설명합니다.

 

 

 

 

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1. 비피더스균과 유산균

비피더스균과 유산균은 모두 우리의 장에 빠뜨릴 수 없는 좋은 균의 일종입니다. 비피더스균도 유산균도 거의 같은 정장작용을 가지고 있습니다.


비피더스균과 유산균의 공통점과 차이를 이해하는 것은 장내 환경을 정돈하기 위한 팁이 됩니다.

 

1-1. 비피더스균은 넓은 의미로 유산균의 동료

유산균은 당을 먹고 젖산을 생산하고, 비피더스균은 당을 먹고 젖산과 아세트산을 생산합니다. 젖산을 생산하는 균의 총칭을 유산균으로 하고 있기 때문에, 비피더스균과 유산균은 넓은 의미로 같은 분류에 들어가는 것입니다.


비피더스균과 유산균은 그 작용에도 공통점이 많습니다만, 결정적으로 다른 부분도 있습니다.

 

2. 비피더스균과 유산균의 차이

비피더스균과 유산균의 차이는 아래의 3가지입니다.

 

  1. 살아있는 환경
  2. 비피더스균은 정장작용이 잘 된다
  3. 유산균은 면역력 증강 작용이 특기이다

 

 

 

 

2-1. 비피더스균과 유산균이 서식하는 장소

비피더스균은 인간과 반대로 산소가 있으면 살아서는 안됩니다. 반면 유산균은 산소가 있거나 없어도 살 수 있습니다.

이 때문에 유산균은 산소가 있는 소장과 산소가 거의 없는 대장 모두에 서식하고 있지만, 비피더스균은 산소가 거의 없는 대장에만 서식하고 있습니다.

 

2-2. 비피더스균은 아세트산을 생산한다

앞서 언급했듯이 유산균은 당을 먹으면 젖산을 생산합니다. 한편 비피더스균은 당을 먹으면 젖산과 아세트산을 생산합니다. 양자의 차이는 아세트산을 생산하는 점입니다.


비피더스균이 생산한 아세트산은 대장에서 다양한 작용을 합니다.

 

  • 대장의 전동 운동을 자극한다
  • 배리어 기능을 강화한다
  • 나쁜 균의 번식을 억제한다

 

대장의 좋은 균이 줄어 나쁜 균이 우세하게 되면, 장내 환경은 흐트러져 버립니다. 장내 환경이 흐트러지면 설사나 변비가 될 뿐만 아니라 몸의 건강에도 영향을 미치는 것을 알 수 있습니다.

 

 

 


아세트산에는 강한 살균 작용이 있기 때문에, 나쁜 균의 번식을 억제해 대장의 배리어 기능을 강화하는 기능을 담당하고 있습니다. 아세트산에 의해 나쁜 균을 줄여 좋은 균을 우위로 하는 것으로, 정장 작용도 강력해집니다.


대장에서 유산균과 비피더스균의 비율은 비피더스균이 약 99.9%, 유산균은 약 0.1%입니다. 이 때문에, 비피더스균은 장내 환경을 정돈하기 위해 빠뜨릴 수 없는 좋은 균이라고 할 수 있습니다.

 

2-3. 면역 효과를 높이는 유산균

소장에는 체외에서 들어온 음식의 영양소와 동시에 유해한 것도 흡수하기 때문에 많은 면역 세포가 존재하고 있습니다.

소장에 서식하는 유산균에서 생산되는 젖산은 장내를 산성화하여 악옥균의 억제에 도움이 됩니다. 그뿐만 아니라 면역세포를 자극하는 역할을 가지고 있는 것입니다. 


젖산에 자극된 면역세포에 의해 면역력이 높아지므로 유산균은 우리 몸을 지키기 위해 필요한 균이라고 할 수 있습니다.

 

3. 비피더스균과 유산균의 공통점

비피더스균과 유산균은 공통된 작용이 있습니다. 어떤 일이 있는지 살펴 보겠습니다.

 

3-1. 비피더스균과 유산균에 공통되는 기능 5개

비피더스균과 유산균에 공통되는 작용은 다음 5가지입니다.

 

 

 

 

  1. 젖산을 생산해, 장내를 산성으로 기울여 나쁜 균을 줄인다
  2. 장의 전동 운동을 촉진하고, 정장 작용으로서의 기능을 가진다
  3. 비타민 B군, 비타민 K를 합성한다

 

1) 젖산을 생산하여 장내를 산성으로 기울여 나쁜균을 줄입니다. 비피더스균과 유산균은 젖산을 생산함으로써 장내를 산성으로 기울이는 작용이 있습니다. 


나쁜 곰팡이는 산성 환경 하에서는 증식할 수 없기 때문에 장내에 서식하는 나쁜 균을 줄여 좋은 균이 우위한 환경이 되는 것입니다.


2) 장의 전동 운동을 촉진하고 정장 작용으로서의 기능을 갖는 비피더스균도 유산균도 장의 전동 운동을 촉진시키기 때문에, 변을 원활하게 밖으로 밀어낼 수 있어 대장내의 정장 작용을 강화하고 있습니다.


3) 소장에서 면역세포에 흡수되어 면역증강 효과가 있습니다. 소장 의 면역세포에 흡수되어 먹이가 됨으로써 면역증강 효과도 있습니다. 비피더스균은 소장에서는 살 수 없지만 비피더스균의 사균에서도 면역세포의 먹이로는 유효합니다.


4)  콜레스테롤을 낮춘다. 콜레스테롤에는 HDL 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤이 있습니다. HDL 콜레스테롤은 좋은 콜레스테롤이라고 불리며 몸에 좋은 일을합니다.

 

한편, 나쁜 콜레스테롤이라고 하는 LDL 콜레스테롤은 너무 많으면 동맥경화를 일으켜 심근경색이나 뇌경색의 원인이 됩니다.

 

 

 


비피더스균과 유산균이 생산하는 젖산과 아세트산은 단쇄 지방산의 일종입니다. 이 단쇄 지방산은 LDL 콜레스테롤의 혈중 농도를 낮추는 역할을합니다.


5) 비타민 B군 · 비타민 K를 합성하는 음식에서 섭취할 수밖에 없다고 했던 엽산, 니아신, 비타민 B1, 비오틴 등의 비타민 B군과 비타민 K를 비피더스균과 유산균이 영양소요량의 약 30% 또한 합성하는 것으로 알려져 있습니다.

 

4. 장활에 빠뜨릴 수 없는 비피더스균과 유산균

장내에는 약 1000종류, 100조개의 장내 세균이 서식하고 있습니다. 장활이란, 장내 환경을 정돈한다고 하는 좋은 균을 적극적으로 도입해, 장내의 밸런스를 유지하는 것을 말합니다.


장내 환경을 정돈한다고 하는 좋은 균의 대표라고도 할 수 있는 균이, 비피더스균과 유산균입니다. 이 두 균의 작용을 이해하고 적극적으로 도입함으로써 장내 환경도 개선하기 쉬워집니다.

 

4-1. 비피더스균과 유산균은 좋은균

비피더스균과 유산균은 좋은 균의 일종으로 장에 있어서는 빠뜨릴 수 없는 존재입니다.

장내 박테리아에는 선박균, 나쁜 곰팡이, 기회 박테리아의 세 가지 균이 있습니다. 이 3개의 균의 균형이 좋은 균이 20%, 나쁜 균이 10%, 기회 균이 70%의 비율로 유지되는 것으로, 이상적인 장내 환경이 만들어지는 것입니다.

 

 

 


장내 환경은 식사 내용, 스트레스의 유무, 수면의 질 등에 따라 균형이 변화합니다. 균형이 좋지 않으면 설사나 변비가 되기 때문에, 변의 상태를 관찰하는 것으로 장내 환경을 파악할 수 있습니다.

 

4-2. 장내 환경을 정돈하여 건강을 유지한다

장내 환경이 흐트러져 버리면, 장내는 나쁜 균이 우위가 되어 대장의 전동 운동이 체체하는 것으로 변비가 되기 쉬워집니다. 또, 나쁜 균이 우위가 되면 변비가 아니라 설사가 되는 경우도 있습니다.


설사는, 대장의 전동 운동이 활발해진 상태에서, 나쁜 균이 만들어내는 유해한 것을 배출하려고 하는 방위 기능의 하나입니다. 활발해진 전동 운동에 의해 대장의 수분이 흡수되기 어려워지기 때문에 대변이 부드러워져 설사가 됩니다.


변비나 설사는 장내 환경이 흐트러지자마자 나타나는 증상이지만, 방치하면 나쁜 균이 소장의 면역 세포의 작용을 저해해, 밖으로부터 들어온 바이러스 등에 감염되기 쉬워지는 것도 생각할 수 있습니다.

 

5. 비피더스균과 유산균을 몸에 도입하는 방법

장내 환경을 정돈하기 위해서는, 정장 작용을 가지는 비피더스균과, 면역력 증강 작용을 기대할 수 있는 유산균을 체내에 잘 도입하고 싶은 것입니다.


비피더스 균과 유산균을 몸에 넣기 위해서는 이들을 포함한 식품을 적극적으로 취하는 방법이 있습니다. 

 

 

 


많은 분들은 요구르트를 생각합니다만, 솔직히 비피더스균도 유산균도 요구르트등으로 보충하는 것은 어렵습니다. 그것은, 비피더스균은 산소하에서는 서식할 수 없는 것과 요구르트 등에 들어가 있는 양으로는 적다는 것을 들 수 있습니다.


효과적으로 체내에 비피더스균과 유산균을 도입하는 방법을 소개합니다.

 

5-1. 정장제를 복용한다

요구르트등의 음식으로부터도 비피더스균이나 유산균을 도입할 수 있습니다만, 정장제이면 효과적 비피더스균과 유산균을 보충합니다.


시판되고 있는 정장제에는 다양한 좋은 균을 포함하는 것이 판매되고 있습니다만, 비피더스균과 유산균을 모두 포함하는 정장제를 선택하도록 합시다. 

 

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정리

비피더스균과 유산균은 장내 환경을 정돈하기 위해서 빠뜨릴 수 없는 좋은 균입니다. 또한 공통된 일도 많이 있습니다. 비피더스균은 정장 작용, 유산균에는 면역력 증강 작용을 기대할 수 있기 때문에 적극적으로 몸에 흡수하고 싶은 균입니다.


효율적으로 몸에 도입하고 싶은 분은, 비피더스균과 유산균을 포함한 정장제를 마시도록 합시다.

 

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※ 이 포스팅의 조언은 정보 제공만을 위한 것이며 의료 서비스를 대체해서는 안 됩니다. 보충제, 치료법 또는 치료법을 시도하기 전에 의사 또는 의료 전문가에게 문의하십시오. 보충제는 다양하고 균형 잡힌 식단과 건강한 생활 방식을 대신하여 사용되어서는 안 됩니다.

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