많은 사람들이 무릎 통증을 호소하며 의사를 찾습니다. 사례의 절반 이상에서 문제는 손상된 무릎 연골 입니다. 수술이 필요할 수 있지만 일부 비타민은 연골 건강에 필수적입니다. 관절과 연골에 좋은 음식을 섭취하면 연골 복구에 도움이 됩니다.
연골 손상 및 복구
연골은 특히 관절, 기관, 귀 및 코에서 발견되는 단단하면서도 유연한 결합 조직입니다. 관절에서 그것은 뼈의 끝을 덮어 쿠션과 충격 흡수를 제공하고 관절 동안 뼈가 서로 미끄러지도록 합니다. 연골은 구조적 기능과 보호 기능을 모두 제공합니다.
연골 영양제 : 비타민 C
대부분의 사람들은 비타민 C가 면역 체계 와 감기 및 기타 감염 퇴치에 중요하다는 것을 알고 있습니다. 그러나 콜라겐 생성에 필요하기 때문에 결합 조직의 건강에도 중요한 역할을 합니다.
콜라겐은 모든 결합 조직의 주성분이며 상처 치유를 돕습니다. 미국 국립 의학 도서관 에 따르면 비타민 C의 주요 기능 중 하나는 뼈, 치아 및 연골을 복구하고 유지하는 것입니다.
비타민 C 결핍은 드물지만 발생할 수 있습니다. 흡수 장애가 있는 사람, 흡연자, 간접 흡연에 노출된 사람, 노인과 제한적인 음식 유행을 따르는 사람을 포함하여 식이 제한이 있는 사람을 포함하여 특정 개인은 결핍 위험이 증가합니다.
National Academies of Medicine의 Food and Nutrition Board는 매일 여성은 최소 75mg, 남성은 90mg의 비타민 C를 섭취할 것을 권장합니다.
임산부와 모유 수유 중인 여성은 요구량이 증가했으며 매일 각각 85밀리그램과 120밀리그램을 섭취해야 합니다.
미국 국립보건원(National Institutes of Health) 에 따르면 흡연자는 비흡연자 권장량보다 35밀리그램을 더 섭취하는 것이 좋습니다.
관절과 연골에 좋은 비타민 C 식품으로는 붉은 피망, 감귤류, 브로콜리, 딸기, 방울양배추 등 신선한 과일과 채소가 있습니다. 균형 잡힌 식사를 하는 대부분의 사람들은 보충제를 섭취할 필요가 없습니다.
2013년 11월 골관절염 및 연골(Osteoarthritis and Cartilage) 에 발표된 연구에 따르면 고용량의 비타민 C는 잠재적으로 부정적인 영향을 미칠 수 있으며 비타민 C의 높은 혈중 수치와 전체 무릎 골관절염 발병 사이의 연관성을 발견했습니다.
연골 영양제 : 비타민 D와 골관절염
비타민 D는 건강한 뼈의 발달과 유지에 중요합니다. 적절한 양은 뼈와 치아의 구조와 기능을 지원하는 데 필요한 칼슘의 적절한 흡수를 가능하게 합니다.
또한 관절통에 비타민 D를 사용하는 것이 즉각적이거나 검증 가능한 결과를 나타내지는 않을지라도 연골 악화의 예방 및 치료에 역할을 할 수 있습니다.
2017년 6월 스포츠 의학 정형외과 저널 에 발표된 연구 리뷰의 저자에 따르면 , 비타민 D 수치는 골관절염의 발달과 진행에 중요한 역할을 합니다.
그들의 연구 결과에 따르면 골관절염이 있는 사람들은 일반적으로 영양소 수치가 낮고 혈액 수치가 충분한 사람들은 상태 및 관련 연골 퇴화 위험이 낮습니다.
비타민 D의 일일 권장 섭취량은 모든 성인의 경우 600 국제 단위입니다. NIH는 비타민 D의 식이 공급원이 거의 없기 때문에 식이 요법만으로 충분한 양을 섭취하기 어려울 수 있다고 보고합니다.
신체는 태양의 UVB 광선에 노출될 때 피부 내 반응에서 비타민 D를 합성할 수 있습니다. 그러나 광범위한 자외선 차단제 사용과 야외 활동 시간 감소로 인해 많은 사람들이 요구 사항을 충족하지 못하고 있습니다.
Orthopaedic Journal of Sports Medicine 연구 의 연구원에 따르면 미국 인구의 40% 이상이 비타민 D가 부족합니다. 그들은 더 많은 연구가 필요하지만 보충이 골관절염을 치료하고 예방하는 실행 가능한 방법이 될 수 있다고 결론지었습니다.
연어와 참치, 강화 우유, 주스, 시리얼과 같이 지방이 많은 생선을 더 많이 섭취하여 비타민 D 저장량을 늘릴 수 있습니다 . 비타민 D 요구량을 충족하지 못한다고 생각되면 보충제가 필요한지 의사와 상의하십시오.
연골 영양제 : 비타민 K와 연골 두께
이 지용성 비타민은 많은 주목을 받지 못하지만 연골 손상이나 퇴화를 경험하고 있다면 관찰해야 할 중요한 비타민일 수 있습니다. 비타민 K는 근육, 뼈 및 연골의 구성 요소인 매트릭스 Gla 단백질이라는 비타민 K 의존성 단백질을 활성화하는 데 필수적입니다.
비타민 K에는 K1과 K2의 두 가지 유형이 있습니다. 비타민 K1은 식품, 주로 잎이 많은 녹색 채소에서 발견되는 가장 풍부한 유형이며 연골 두께와 가장 밀접한 관련이 있습니다.
2016년 7월 The Egyptian Rheumatologist 에 발표된 연구에서 무릎 골관절염 환자의 비타민 K1 수치가 대조군에 비해 현저히 감소한 것으로 나타났습니다.
남성은 매일 120마이크로그램의 비타민 K가 필요하며 임신 및 수유 중인 여성을 포함한 모든 여성은 90마이크로그램이 필요합니다. NIH 에 따르면 균형 잡힌 식단을 섭취하는 성인에게는 비타민 K 결핍의 위험이 거의 없습니다.
흡수 장애가 있는 사람은 비타민 K 대사에 영향을 줄 수 있는 특정 약물을 복용하는 사람과 마찬가지로 위험이 더 높습니다. 관절과 연골에 좋은 비타민 K 식품 에는 콜라드 그린, 순무 그린, 시금치, 케일, 브로콜리, 대두가 포함됩니다.
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※ 이 포스팅의 조언은 정보 제공만을 위한 것이며 의료 서비스를 대체해서는 안 됩니다. 보충제, 치료법 또는 치료법을 시도하기 전에 의사 또는 의료 전문가에게 문의하십시오. 보충제는 다양하고 균형 잡힌 식단과 건강한 생활 방식을 대신하여 사용되어서는 안 됩니다.
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